Odmanganiacze to przepływowe filtry wody, mające za zadanie pozbycie się z filtrowanego medium (najczęściej wody) związków manganu. Nadmierny poziom tego pierwiastka w wodzie spożywczej i przemysłowej jest powodem tworzenia się między innymi uciążliwych osadów na armaturze oraz w rurach, nieciekawego zapachu, plam na pranych ubraniach itp.
Odmanganiacz składa się zazwyczaj z butli ciśnieniowej ze złożem filtracyjnym i głowicy przepływowej, całkowicie automatycznej lub półautomatycznej. Wspomniane złoża filtracyjne wykorzystywane do usuwania manganu to przykładowo defeman (złoże filtrujące mechanicznie, które wymaga okresowego płukania wodą) lub crystal right (złoże filtrujące jonowymienne regenerowane przy wykorzystaniu roztworu chlorku sodu).
Najpoważniejszą zaletą urządzeń przepływowych takich jak odmanganiacze lub odżelaziacze jest prosta, zwarta oraz niezawodna konstrukcja. Głowice sterujące są całkowicie zautomatyzowane (istnieją też głowice półautomatyczne) przez co zapewniają wygodę obsługi.